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I leprotti

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By Redazione

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Tempo 1 ora
Ingredienti Acqua
Sale
Cavolo
Granturco
Preparazione Fare un’impasto con acqua, sale, farina di granturco, lavorare l’impasto che sia consistente e dividerlo in pezzetti, prendere il cernitoio e farne delle ciacce ovali, di qualche millimetro abbastanza grandi da stare in una foglia di cavolo, assieme alla quale vanno messe in forno non troppo caldo fino alla cottura.

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