Sono strutture essenziali alla vita!
La patologia nasce dalla carenza o da un’assenza di enzimi digestivi prodotti dai villi intestinali ubicati solo nell’intestino tenue.
Ciò accade a causa di una dieta sbagliata ricca in alimenti contenenti glutine, grassi e proteine animali, istamina preformata negli alimenti o ottenuta dalla trasformazione dell’istidina in istamina ad opera di microbiota, lattosio, additivi chimici, microbiota alterato e da una carenza di fibra alimentare e modulatori genici (molecole preziosissime che orientano il DNA) presenti negli alimenti vegetali e marini.
3 – Intolleranza all’istamina, scatenata dalla carenza di un enzima chiamato diaminossidasi (DAO), dato dai villi intestinali.
persona:
– INTOLLERANZA AL GLUTINE
Consiglio, però, di evitare esami che non hanno alcun fondamento scientifico e di rivolgervi sempre a un medico.
