Quale età biologica hai?

L’equilibrio tra massa liquida e solida è fondamentale per mantenere un’età biologica giovane e in salute. Scopri come il corpo umano cambia nel tempo e quali strategie adottare per preservarne la vitalità

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Ciascuno ha la sua età:

  • Età anagrafica – il tempo trascorso dalla nascita.
  • Età biologica – l’età effettiva del corpo (anatomica, funzionale, estetica, ormonale).
  • Età emotiva – la capacità di vivere emozioni, meravigliarsi, fare progetti di vita e d’amore.

L’età emotiva è fondamentale: sostiene l’età anagrafica e biologica.


Massa liquida e massa solida

Il corpo umano è composto da:

  • Massa liquida (acqua corporea): acqua intracellulare ed extracellulare (matrice extracellulare, tessuto connettivo, sangue, linfa).
  • Massa solida: muscoli, grasso, ossa, organi interni.

Evoluzione della massa liquida con l’età

  • In gioventù, l’acqua intracellulare prevale.
  • Con il tempo, il numero di cellule corporee si riduce, diminuendo l’acqua totale e aumentando l’acqua extracellulare.
  • Ciò provoca edemi, ipertensione arteriosa, decadimento funzionale ed estetico.

Evoluzione della massa solida con l’età

  • Con l’invecchiamento si perde massa magra muscolare e ossea, accumulando invece massa grassa.
  • Questo processo porta all’invecchiamento corporeo.

Materia vivente: il segreto della giovinezza

Per mantenere un corpo sano e giovane, bisogna conservare la proporzione ottimale tra massa liquida e solida raggiunta tra i 25 e i 30 anni:

  • Massa liquida: 55-60% della massa corporea totale.
  • Massa solida: 40-45% della massa corporea totale.

Equilibrio della massa solida

  • 40% della massa solida deve essere composto da:
    • Proteine (18%)
    • Grasso (16%)
    • Minerali (6%)
  • Le proteine devono sempre superare i grassi per evitare la sarcopenia (perdita progressiva di muscolo), che causa disabilità, alterazioni della postura e difficoltà di movimento.
  • Un corpo con massa liquida inferiore al 55% e massa solida oltre il 45% è in decadenza funzionale ed estetica.
  • Allontanarsi dalla composizione corporea ideale porta a un’età biologica superiore all’età anagrafica.

Come monitorare la composizione corporea?

Per conoscere la nostra composizione corporea possiamo utilizzare:

  • Impedenziometria (esame specialistico per misurare massa magra, grassa e liquida).
  • Bilance impedenziometriche di qualità per un monitoraggio domestico.

Mantenere il giusto equilibrio tra massa liquida e solida è la chiave per restare giovani, funzionali ed esteticamente sani!

 

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Dott. Pierluigi Rossi
Laureato in Medicina Chirurgia è Specialista in Scienza della Alimentazione, Specialista in Igiene e Medicina Preventiva. E’ stato Primario presso la ASL di Arezzo, Servizio Sanitario della Toscana, per 22 anni, Direttore della U.O. Direzione Sanitaria della stessa ASL, dove ha creato e diretto Ambulatorio di Nutrizione Clinica. Docente dal 1995 al 2009 di Scienza della Alimentazione presso la Università degli Studi di Siena. Docente (a.c.) presso la Università degli Studi di Bologna. E’ autore di un considerevole numero di ricerche scientifiche pubblicate in riviste italiane ed internazionali. Autore di libri. Ha fondato la Scuola di Alimentazione Consapevole, dirige e insegna in Master e Corsi di Nutrizione Clinica a medici, biologi, farmacisti e personale sanitario in molte città italiane e all’estero. Ha elaborato il Metodo Molecolare (Dieta Molecolare) che supera il calcolo giornaliero delle Calorie, considerato un artefatto scientifico perché il corpo umano utilizza per il suo lavoro metabolico solo energia chimica (ATP) e non certo il calore.

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