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martedì, Aprile 29, 2025
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Tag:Cibo

Salute

Il cibo (Natura) e i prodotti alimentari (Industria)

Scrivo sul rapporto tra cibo, corpo e produzione agro-alimentare. Abbiamo perso il contatto con la produzione del nostro cibo quotidiano. La natura offre un...
Dott. Pierluigi Rossi -
Salute

Il mare che è in noi

Il nostro corpo e’ composto da circa 50 mila miliardi di cellule sospese in un mare di acqua interno al nostro organismo. Ogni cellula e’...
Dott. Pierluigi Rossi -
Salute

Dal gossip dietetico alla scienza dell’alimentazione: un progetto culturale

La mano che sceglie il cibo e lo porta dal piatto alla bocca costruisce ogni giorno il nostro corpo, che è una vitale formula...
Dott. Pierluigi Rossi -
Salute

Il mio viaggio in Italia

In questo periodo sto realizzando conferenze scientifiche in varie città italiane. Ogni città ha il suo pubblico con la sua specifica sensibilità. Mi sto accorgendo che...
Dott. Pierluigi Rossi -
Salute

Noi e il cibo

In queste settimane la cronaca quotidiana mostra la presenza di manifestazioni in tutta Europa dei contadini con i loro trattori. Sono scene sulle quali occorre...
Dott. Pierluigi Rossi -
Salute

Conosci il tuo intestino, scegli il tuo cibo

L’intestino è un organo esposto e aggredito dall’attuale modello alimentare caratterizzato da: - eccesso di acidi grassi saturi - carenza di fibra alimentare vegetale...
Dott. Pierluigi Rossi -
Salute

Cervello intestino e la qualità del cibo

L’alimentazione e’ in grado di condizionare la vita e la efficienza metabolica dei neuroni. Il cibo condiziona la vita metabolica di tutti i nostri neuroni,...
Dott. Pierluigi Rossi -
Salute

Il linguaggio del cibo

Il cibo attrae e seduce attraverso il suo linguaggio stimolante i cinque sensi alimentari. Il cibo aspetta la mano dell’uomo, consapevole di essere più forte. La...
Dott. Pierluigi Rossi -
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